Boletín CIRCA
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Ítem Elogio de la cocina nicaragüense(Universidad de Costa Rica, 1997) Coronel Urtecho, José"Ya es de lo más significativo el solo hecho de que exista, una cocina nicaragüense. Hay algunos países, sobre todo, entre los formados por emigrantes de muy diversa procedencia, que no se pueden ufanar de una cocina digna del nombre de nacional, o sea, una cocina propia, vernácula, con carácter original."Ítem Elogio de la cocina nicaragüense(Universidad de Costa Rica, 1997-07) Coronel Urtecho, José"Ya es de lo más significativo el solo hecho de que exista, una cocina nicaragüense. Hay algunos países, sobre todo, entre los formados por emigrantes de muy diversa procedencia, que no se pueden ufanar de una cocina digna del nombre de nacional, o sea, una cocina propia, vernácula, con carácter original."Ítem Libros y Documentos para la Historia de Nicaragua(Universidad de Costa Rica, 1997-07) Coronel Urtecho, José"Es una lástima que nadie. haya intentado escribir todavía la historia de nuestra historia. Yo, al menos, sólo conozco, en relación con este asunto, las abundantes notas bibliográficas del historiador norteamericano Hubert H. Bancroft, diseminadas en los tres tomos de su obra, History o{ Central América, publicada en 1890, las que si bien aportan, hasta esa fecha, información valiosa para un joven investigador de la materia, no pretenden siquiera servir de base para estudiar el desenvolvimiento de la historiografía nicaragüense, y mucho menos para conocer las distintas imágenes que las sucesivas generaciones o grupos sociales y camarillas o partidos políticos se han hecho de la historia de Nicaragua y de su respectiva posición en ella. Hay, así mismo, una excelente monografía de Carlos Molina Argüello -cuya referencia siento no dar por no tenerla a mano- que, desde luego, puede ser muy útil en esta investigación y abre el camino para trabajos más específicos, aunque trata más bien de la manera en que ha sido enseñada la historia de Nicaragua, que de la forma en que la han concebido los diferentes historiadores o de la imagen que de ella se han hecho, a lo largo del tiempo, los nicaragüenses en general."Ítem La importancia de la información en la construcción de la identidad cultural(Universidad de Costa Rica, 1999-12) Córdoba, SarayLa información es un producto del trabajo intelectual que procede del procesamiento, interpretación y organización de los datos, producidos a su vez por la investigación; esto es, por el conocimiento que se genera. Por ello es que la información adquiere valor de uso, pues es uno de los objetos que contienen y permiten la transmisión del conocimiento en presencia de un sujeto: el usuario.Ítem El Perdón de las Injurias(Centro de Investigación en Identidad y Cultura Latinoamericanas. Universidad de Costa Rica, 2001-01) Liendo y Goicoechea, José Antonio de, frayÍtem Una carta de despedida de 1802(Universidad de Costa Rica, 2001-01) Bolaños, Ligia; Bolaños, Ligia; García, Ethel; González, Yamileth; Ortiz, María Salvadora; Payne, Elizeth; Rodríguez, Francisco; Blanco, MarcoUno de los pocos testimonios que han llegado hasta nuestros días de las creaciones líricas en el ocaso del período colonial, es la carta de despedida que Gordiano Paniagua enviara a su amada doña Petronila Castillo.Ítem Coplas de Domingo Jiménez (Acta bibliográfica)(Universidad de Costa Rica, 2001-01) Bolaños Varela, Ligia; García Buchard, Ethel; González García, Yamileth; Ortiz, María Salvadora; Payne Iglesias, María Elizeth; Rodríguez Cascante, Francisco; Blanco, MarcoLas Coplas de Domingo Jiménez, escritas en diciembre de 1554 en la desaparecida ciudad de Aranjuez, son quizás el texto poético más antiguo que se conoce producido en la Costa Rica colonial y ha sido publicado en distintas ocasiones.Ítem Versos pronunciados durante los funerales de Matías de Gálvez(Universidad de Costa Rica, 2001-01) Liendo y Goicoechea, José Antonio de, frayÍtem Teatro Colonial de Costa Rica(Universidad de Costa Rica, 2001-01) Bolaños, Ligia; García Buchard, Ethel; González, Yamileth; Ortiz, María Salvadora; Payne, Elizeth; Rodríguez, Francisco; Blanco, MarcoEn 1809, con motivo de la jura del Rey Fernando VII, se organizó en la ciudad de Cartago una serie de festividades, cuya relación completa mandó trasladar el ayuntamiento cartaginés a su libro de actas, lo cual fue realizado por Ermenegildo Bonilla. Años después de celebradas estas fiestas, Manuel de Jesús Jiménez se encargó de elaborar la crónica de ellas, la cual se publicó en la obra Noticias de Antaño, bajo el título de Fiestas Reales2. En esta crónica, Jiménez realiza un inventario de las distintas actividades llevadas a cabo con motivo de la jura, trasladando fragmentos de la relación del libro de actas cartaginés; incluye Jiménez, al final de su crónica, algunas partes de la obra de teatro representada.